Το παραμυθένιο παράγεται από 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα. Η μείωση των λιπαρών γίνεται αφαιρώντας την «κρέμα» (λιπαρά) από το γάλα. Έτσι, στο τέλος, μένει η αυθεντική γεύση της φέτας Παραμυθιάς.

Ήρθε να συμπληρώσει την γκάμα των τυριών Παραμυθιάς ικανοποιώντας τις απαιτήσεις των σύγχρονων καταναλωτών που θέλουν να προσλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά με λιγότερα λιπαρά. Είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή.

Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί και μπορεί να συνοδεύσει όλες τις ελληνικές σαλάτες.