Σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από 100% Ελληνικό παστεριωμένο, πρόβειο και γίδινο γάλα με την παραδοσιακή μέθοδο.

Διακρίνεται για την ιδιαίτερη ελαφρώς γλυκιά γεύση του και την χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Πλούσια γεύση, διακριτικά πικάντικη, με ελαφριά γλύκα στο τελείωμα.

Βάλτε τη στο καθημερινό σας τραπέζι ή χρησιμοποιήστε τη στη μαγειρική. Συνοδεύει εξαιρετικά αρκετές ποικιλίες κρασιών, ταιριάζει κυρίως με στιβαρά, λευκά ξηρά κρασιά, περασμένα από βαρέλι.