Σκληρό τυρί που παρασκευάζεται από 100% Ελληνικό παστεριωμένο, πρόβειο και γίδινο γάλα με την παραδοσιακή μέθοδο. Διακρίνεται για την ιδιαίτερη ελαφρώς γλυκιά γεύση του και την χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι. Πλούσια γεύση, διακριτικά πικάντικη, με ελαφριά γλύκα στο τελείωμα. Βάλτε τη στο καθημερινό σας τραπέζι ή χρησιμοποιήστε τη στη μαγειρική. Συνοδεύει εξαιρετικά αρκετές ποικιλίες κρασιών, ταιριάζει κυρίως με στιβαρά, λευκά…
Η Κεφαλογραβιέρα Παραμυθιάς είναι προϊόν Π.Ο.Π. και παράγεται αποκλειστικά από ελληνικό παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή της Παραμυθιάς. Έχει ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα. Η εμφάνισή της είναι ξηρή και το χρώμα της υποκίτρινο. Έχει υφή σκληρή και ελαστική, με πολλές οπές στη μάζα της, ευχάριστη, ελαφρά αλμυρή γεύση και πλούσιο άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως…
Το Κεφαλοτύρι είναι σκληρό παραδοσιακό τυρί με ελαφριά αλμυρή γεύση που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα. Η μάζα του είναι σκληρή, με μικρές, διάσπαρτες οπές και υποκίτρινο χρώμα. Είναι ιδανικό για σαγανάκι, ή τριμμένο σε μακαρόνια, ενώ σερβίρεται και ως επιτραπέζιο.
